niedziela, 15 kwietnia 2012

Muffinki ze snickersem


Od samego rana miałam chętkę upiec coś dobrego, nowego
i oryginalnego. Postanowiłam połączyć ulubioną słodką przekąskę mojego Lubego wraz z moim muffinkowym hobby ;) Wpisałam w google "snickers i muffinki" z góry zakładając, że szukam na próżno. Spotkało mnie miłe zaskoczenie gdy moim oczom ukazały się całe galerie snickersowych muffinek. Wyglądały pięknie, apetycznie i aż mi ślinka pociekła na sam widok :) Nie zastanawiając się długo, przeanalizowałam przepisy, wybrałam wg mnie najlepszy i wzięłam się do roboty!


składniki:
 
1,5 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
6 łyżek cukru pudru
szczypta soli
4-5 łyżek masła czekoladowego
szklanka mleka (do uszka)
60g roztopionego masła (margaryny)
1 jajo
3 batony snickers ( te podwójne)
bakalie do posypania

wykonanie:

Mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia, sól połączyć i dodać masło czekoladowe i wymieszać do otrzymania struktury kruszonkiW osobnej misce roztrzepać jajo, dodać mleko oraz rozpuszczone i ostudzone masło. Połączyć suche składniki z mokrymi, wymieszać i dodać pokrojone w kostkę snickersy  i jeszcze raz wymieszać. Ciasto wlać do 12-stu papilotek, posypać bakaliami (rodzynki, orzechy itp) i włożyć do nagrzanego na 200st piekarnika. Piec ok. 20 - 25 minut.

Smacznego! ;-)

0 komentarze:

Prześlij komentarz