wtorek, 7 sierpnia 2012

Muffinki z jagodami

W końcu doczekałam się jagód! Nie wiedziałam od czego zacząć, miałam tyle pomysłów na wykorzystanie tych smacznych owoców. Zdecydowałam rozpocząć jagodową przygodę od prostych i smacznych muffinek:) Przepis zaczerpnęłam od kulinarnie by rosse






Składniki:


  • 1,5 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/3 szklanki oleju
  • 1 jajko
  • 1/3 szklanki mleka
  • 1 szklanki jagód
Kruszonka:
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1/4 kostki masła
  • 1/2 szklanki mąki

Wykonanie:

Mąkę zmieszać z cukrem, proszkiem do pieczenia oraz solą. Do szklanki wlać olej, wbić jajko, uzupełnić do pełna mlekiem, wlać do miski z mąką i wymieszać całość do połączenia składników. Wsypać jagody, wymieszać delikatnie. Nakładać łyżką do papilotek, posypać kruszonką (zagniecione palcami lub widelcem składniki) i owocami. Piec w rozgrzanym do 200st. piekarniku przez ok. 25 minut.

Smacznego :)

0 komentarze:

Prześlij komentarz